青海新闻网讯 省消协发布今年第四号《消费警示》，提醒消费者，特别是中小学生谨慎食用膨化和油炸食品。

　　《消费警示》说，膨化、油炸小食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等工艺制成的一种松脆、香味逼真、风味各异的休闲食品。但是目前市场上出售的膨化、油炸小食品品牌众多，产品质量参差不齐。

　　由于膨化和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，从科学饮食的角度分析，在饮食结构上有一定的缺陷，因此，不宜长期过多食用这类食品。少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量食用这类食品，容易造成饱胀感，影响孩子正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，易造成营养不良。

　　那么，膨化和油炸食品是不是就不能吃呢？省消协负责人说，这也不是绝对的。消费在者要选购膨化及油炸小食品时，一定到正规的商店购买。购买时要选择具有“QS”安全标志的产品。另外要注意选择知名度高的产品，因为这些产品大多是有实力的大企业生产的。选购时还要注意其产品标识是否规范，仔细阅读标识内容，认真查看配料表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。若发现包装漏气，则不要购买。(作者：刘东)