美食之旅第四站: 江海肥牛火锅店品牛肉
江海肥牛火锅店自2000年首开至今,知名度、美誉度不断攀升,实实在在地做成了“陕西人自己的肥牛火锅品牌”。在首届“陕菜创新工程”中,江海肥牛火锅一举获得四个“陕菜品牌店”和两个金牌名宴的殊荣。
以优质秦川牛的最好部位为特色的江海肥牛,肉质鲜艳,网状脂肪像大理石花纹一样,拼摆盘中如朵朵盛开的牡丹,鲜艳夺目,经滚汤一烫,送入口中,软绵细嫩,甜爽鲜美,满口溢香,回味无穷!
江海肥牛火锅,尤以秦人秦牛秦菜秦文化为本,在芸芸陕菜中峥嵘突起,演义历史精华与现代文明的组合,以人品、菜品和商德倍受民众欢迎,为民生之最大需求作出贡献!