这项研究是法国国家健康与医学研究所和葡萄牙里斯本大学神经学实验室合作完成的，研究报告发表定于７日出版的《神经学》专业刊物上。

    这项研究的法方负责人里奇女士介绍说，在过去４年里，他们对法国７０１７名６５岁以上老人进行了追踪调查，其中妇女４１９７名，男子２８２０名。调查结果显示，每天至少喝３杯咖啡或６杯茶的老年妇女在记忆、语言表达及逻辑思维等方面的能力明显强于每天只喝少量咖啡或茶，甚至根本不喝咖啡或茶的妇女。但咖啡因对老年男子的认知能力似乎没有影响。

    里奇女士强调说，他们在研究过程中充分考虑了年龄、学历、血压、心脏病、精神状况以及生活能力等其他方面对认知能力的影响。此外，研究还发现，大量摄入咖啡因虽然不能防止老年妇女患阿尔茨海默氏症，但可以减缓病程发展。

    关于咖啡因对老年男子的智力保护不起作用的问题，这位专家认为，这可能是由于男女对咖啡因的代谢方式不同，也可能是由于激素在咖啡因代谢方面起着重要的作用。