青海新闻网讯 “芹菜，产地：青海，检测合格；白菜，产地：青海，检测合格……”9月3日，在小桥惠客家超市内，两位西宁市民指着蔬菜区内放置的蔬菜农药残留检测结果公示牌一一念道。

　　“我们对蔬菜农药残留情况已经检查了两个多月，发现本地菜检测结果基本都合格。”小桥惠客家超市内的蔬菜检测员毛孝芹说。

　　自今年7月份开始，西宁市在大百超市广场店、小桥惠客家超市、华联超市花园店、康西综合农贸市场、莫家街农贸市场和小桥农贸市场等6家单位实施蔬菜类农产品市场准入试点工作，给上桌前的蔬菜上了一道保险，以便消费者吃上放心菜。

　　“看，我们检测蔬菜农药残留就是用这台八通道残留农药测定仪，主要靠酶液、显色剂和底物三种物质检测。由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对酶有抑制作用，如果蔬菜中有农药，就会抑制酶的活性，酶就不能和显色剂及底物发生充分的反应，通过检测很快就能知道蔬菜中有没有农药残留。”在惠客家超市蔬菜农药残留检测室内，毛孝芹一边示范检测蔬菜农药残留，一边说，“截至目前，我们一共做了270次检测，合格率达87.04%。由于这段时间是本地菜上市的旺季，检测的本地菜很多，结果表明，本地菜合格率都比较高，像芹菜、菠菜等农药残留都没有超标，而来自湖北等省外的部分蔬菜合格率相对较低。”

　　超市有关负责人说：“现在，西宁的老百姓对我们每天公布的蔬菜农药残留检测结果越来越关注，买菜时，都先看看公示牌。”

　　当日，正在公示牌前驻足的西宁市民张芬兰说：“现在买菜，看公示牌成了习惯，你看，这上面大多数菜都是我们青海产的，都标着合格，吃着这样的本地菜我们很放心。”(作者：马金萍)