鲜果摊铺。

　　青海新闻网·江源新闻客户端讯 9月2日，记者来到海西蒙古族藏族自治州格尔木特色生物产业园，工人正在锁鲜枸杞生产线忙碌，一颗颗枸杞需要经过清洗、消杀、无菌化处理、锁鲜、色选、精细分级、剔除杂质等工序。

　　园区负责人邢亮德介绍，目前一天锁鲜的数量为1.8吨。锁鲜枸杞最大的特点就是甜度自然、果肉柔韧、鲜果风味足。好产品离不开好原料，企业在原料方面坚持优中选优，选用宁杞16号、宁农杞15号、宁农杞18号三大品种，这三大品种果大肉厚、品相稳定、成品率高，适合锁鲜加工，是高端锁鲜产品的核心原料。

包装。

　　传统枸杞依靠露天晾晒、高温烘干，色泽会暗沉、果型会干瘪。而园区采用的24小时低温真空脉动式锁鲜工艺，全程低温、不破果蜡，最大程度锁住枸杞原有营养成分。

　　依托加工工艺的迭代升级，园区不断延伸枸杞产业链，挖掘产品附加值，推动高原特色农产品提质增效，为本地枸杞产业高质量发展注入新动能。 

　　（来源：青海日报）