青海新闻网·大美青海客户端讯（记者 包拓业 报道）今年以来，青海省海北藏族自治州海晏县把加大牲畜出栏力度作为提升传统畜牧业和群众增收的重要抓手，紧盯牛羊出栏的关键期、窗口期，多维度分析形势，多线牵动、多点发力，大力实施消费帮扶工作机制，持续拓宽农牧民增收渠道，为海晏牛羊出栏销售奏响了富民增收“乐章”。

　　组织牵“线”，多管齐下扩销路

　　海晏县制定印发《海晏县2023年消费帮扶工作实施方案》，进一步落实落细工作举措。依托东西部协作、央企对口支援等平台，由4名县级领导率队带领各乡（镇）、村30余名干部5个对接组分赴山东临沂7个县（区）、3家临沂企业及2家中铝集团子公司实地洽谈，对接消费帮扶工作，签订12个购销意向协议，意向金额达1800余万元。同时，安排250万元财政资金，对全县农牧户牛羊出栏进行奖励，充分调动养殖户出栏积极性，带动牛羊出栏，持续增加农牧民群众收入。

　　干部连“线”，全员营销促出栏

　　全县干部职工化身农牧民群众牛羊销售“推销员”和“卖货郎”，利用朋友圈、微信群等方式，积极对接活畜交易市场，联系购销商户，有序组织牲畜出栏；帮助农牧民细算长远经济账和生态账，积极动员牛羊出栏农牧户，抢抓目前质优价优牛羊集中出栏最有利时机，加大牲畜出栏。

　　援建接“线”，搭台架桥助消费

　　山东省临沂市、中铝集团等对口支援单位把消费帮扶工作作为对口支援工作重要内容，通过“定点采购、以购代捐、以买带帮”等形式开展消费帮扶，打通海晏牛羊肉直销援建地区干部职工食堂、内部商超、大型连锁超市的渠道，与海晏农牧民专业合作社、联合社签订供销合作长期供货协议，建立长期稳定的直供关系。目前，临沂企业通过集采方式购买约500万元海晏农畜产品，临沂城发集团签订的1000万元海晏绿色有机农畜产品实现首发，积极推动“夏华肥牛”餐饮品牌在临沂落地并开设3家分店。

　　企业加“线”，按需服务保品质

　　当地企业积极发挥企业自身优势，按照“你下单、我加工”原则，高效把控加工标准，针对客户对农畜产品不同需求，对农畜产品进行标准化屠宰、分割、包装一条线服务，提高牛羊出栏和加工速率，最大程度减少肉质水分损失，让肉质更鲜美。

　　目前全县需出栏销售牛羊26.47万头只，县内具有全自动化肉品精分割加工线企业3家，日屠宰牛20余头、羊400余只，加工牛羊400余头只，可随时组织足量牛羊肉调出，保障市场供应。

　　群众增“线”，乘势而销稳增收

　　开展线上线下融合销售模式，开设海晏特色优质农畜产品直营店，完善“订单农业”，鼓励“农超”对接，开展海晏农畜产品闯“江沪”、进山东等行动，依托省内外展销平台集中宣介展销，实现了牛羊出栏销售渠道由“单一”变为“多元”，群众牛羊出栏不发愁。