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【乡村振兴在青海】羊肚菌丰收 各地订单“抢货”
来源:青海日报
作者:陶然 马玉婷
发布时间:2024-05-20 08:04:48
编辑:李娜

  青海新闻网·大美青海客户端讯 5月13日,走进西宁市大通回族土族自治县塔尔镇卓辰食用菌基地,只见菌棚内,一个个羊肚菌撑起一把把褐色的小伞,密密麻麻地盛开在菌垄上,特有的清香弥漫在大棚里。

QQ截图20240520062942

  村民们采收羊肚菌。 摄影: 马玉婷

  这里的羊肚菌种植已步入第二个年头,迎来丰收季,村民们穿梭在菌垄间忙着采收,脸上洋溢着丰收的喜悦。基地员工马占明一边小心整理采摘好的羊肚菌,一边说:“这是去年10月底种的,今年4月初开始出菇,采摘期持续了40多天。随着天气转暖,现在已经是羊肚菌最后的采摘期了。”

  羊肚菌被称为“菌中之王”“菇中皇后”,因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其种植对气候、温度、湿度、土壤等生长条件要求极高。大通县气候冷凉,独特的生态环境和气候条件为羊肚菌种植提供了沃土。大通县农业农村局引进农业公司,改造设施温棚,发展羊肚菌种植,推动羊肚菌产业融合发展,形成集菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工及产品销售为一体的全产业链。

  卓辰食用菌基地于2023年在塔尔镇建立,总共种植120亩(8公顷)羊肚菌,是青海目前最大的羊肚菌种植基地。然而,第一年由于管理技术存在问题,产量并不理想。

  为此,大通县农业农村局党员干部采用“科研团队+农技服务部门+经营主体”的协作模式,为企业提供技术支持、项目扶持,经过规模化种植、标准化管理和产业化生产,使得大通县羊肚菌的产量和质量得到显著提升,也为推动乡村振兴加装了新的“引擎”。

  青海卓辰农业科技发展有限公司负责人张国平告诉记者,“在大通县农业部门的支持下,通过多次与技术人员对接,对菌种、温湿度、土壤精准地控制,经过6个多月的精心管护,今年羊肚菌迎来丰收季。一亩羊肚菌的产量达到250公斤左右,按照目前的市场价格,亩产值在4万到5万元之间,预计全部采收完成后,产值可以达到480余万元。”

  据基地负责人介绍,今年羊肚菌采摘季,每天都能收到来自北京、深圳、江苏等全国各地的40多个鲜品订单,不仅如此,精深加工后的羊肚菌销售也有很大的市场。

  羊肚菌的大量种植还带动了周边农户在基地务工就业,每年固定用工有五六十人,人均收入能达到20000元以上。马占明就是其中一位,他说:“我家就在塔尔镇塔尔湾村,基地一成立我就在这里务工,每个月有3000元收入,也能照顾一家老小,我很满意这份工作。”

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【乡村振兴在青海】羊肚菌丰收 各地订单“抢货”

青海日报
2024-05-20 08:04
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【乡村振兴在青海】羊肚菌丰收 各地订单“抢货”

青海日报
2024-05-20 08:04
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【乡村振兴在青海】羊肚菌丰收 各地订单“抢货”

  • 2024-05-20 08:04:48
  • 来源:青海日报

  青海新闻网·大美青海客户端讯 5月13日,走进西宁市大通回族土族自治县塔尔镇卓辰食用菌基地,只见菌棚内,一个个羊肚菌撑起一把把褐色的小伞,密密麻麻地盛开在菌垄上,特有的清香弥漫在大棚里。

QQ截图20240520062942

  村民们采收羊肚菌。 摄影: 马玉婷

  这里的羊肚菌种植已步入第二个年头,迎来丰收季,村民们穿梭在菌垄间忙着采收,脸上洋溢着丰收的喜悦。基地员工马占明一边小心整理采摘好的羊肚菌,一边说:“这是去年10月底种的,今年4月初开始出菇,采摘期持续了40多天。随着天气转暖,现在已经是羊肚菌最后的采摘期了。”

  羊肚菌被称为“菌中之王”“菇中皇后”,因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其种植对气候、温度、湿度、土壤等生长条件要求极高。大通县气候冷凉,独特的生态环境和气候条件为羊肚菌种植提供了沃土。大通县农业农村局引进农业公司,改造设施温棚,发展羊肚菌种植,推动羊肚菌产业融合发展,形成集菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工及产品销售为一体的全产业链。

  卓辰食用菌基地于2023年在塔尔镇建立,总共种植120亩(8公顷)羊肚菌,是青海目前最大的羊肚菌种植基地。然而,第一年由于管理技术存在问题,产量并不理想。

  为此,大通县农业农村局党员干部采用“科研团队+农技服务部门+经营主体”的协作模式,为企业提供技术支持、项目扶持,经过规模化种植、标准化管理和产业化生产,使得大通县羊肚菌的产量和质量得到显著提升,也为推动乡村振兴加装了新的“引擎”。

  青海卓辰农业科技发展有限公司负责人张国平告诉记者,“在大通县农业部门的支持下,通过多次与技术人员对接,对菌种、温湿度、土壤精准地控制,经过6个多月的精心管护,今年羊肚菌迎来丰收季。一亩羊肚菌的产量达到250公斤左右,按照目前的市场价格,亩产值在4万到5万元之间,预计全部采收完成后,产值可以达到480余万元。”

  据基地负责人介绍,今年羊肚菌采摘季,每天都能收到来自北京、深圳、江苏等全国各地的40多个鲜品订单,不仅如此,精深加工后的羊肚菌销售也有很大的市场。

  羊肚菌的大量种植还带动了周边农户在基地务工就业,每年固定用工有五六十人,人均收入能达到20000元以上。马占明就是其中一位,他说:“我家就在塔尔镇塔尔湾村,基地一成立我就在这里务工,每个月有3000元收入,也能照顾一家老小,我很满意这份工作。”

作者 陶然 马玉婷
编辑:李娜
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