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央视《三餐四季》将通过空镜展示西宁城市风貌
来源:西宁晚报
作者:刘瑜
发布时间:2024-05-24 07:33:34
编辑:李娜

  青海新闻网·大美青海客户端讯 清晨,吃一碗重口味的羊杂汤,逛一逛西宁的早市,遇见儿时记忆中的老物件,与商贩攀谈中感受城市烟火气;

  中午,忙碌了一上午已经饥肠辘辘,炒面片、生炒炮仗、干拌、干拉……哪一碗是你的“梦中情面”;

  晚上,坐在烤肉摊前,生烤羊排、炕锅羊肉、烤羊肠、烤板筋、烤羊蹄……配上滚烫的熬茶、爽口的酸奶,一天的疲惫随之消散。

  ……

  人食五谷,一日三餐。西宁人的三餐藏在菜市场、美食街、早市、夜市等中,这些城市里接地气的民生消费场所,是展现城市人间百味的重要窗口。

  在夏都西宁里穿街走巷,沿着美食的脉络,遍尝一日三餐,体味高原古城“食”光里的烟火人间!央视《三餐四季》栏目组即将来宁拍摄,探寻西宁人藏在三餐四季的故土记忆、文化传承和精神归属,展现西宁地方独特美食和风土人情,牵引出良好的人文生态和自然生态,用美食呈现出西宁人的生活态度,激活民众内需消费的内生动力,助力实体经济、民生经济高质量发展。

  据悉,《三餐四季》是中央广播电视总台推出的大型美食文旅节目。节目组遍寻全国,选取11个省的22座城市进行拍摄。该节目以美食为引,每期由总台主持人和各界知名人士共同组成寻味团,探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象。在青海拍摄的“西宁篇”与“海东篇”预计在7月份播出。

  城市风貌是餐饮文化的载体,城市人文是餐饮文化的底蕴。记者从市商务局了解到,美食之外,《三餐四季》节目还将在空镜部分展现西宁的城市风貌。空镜部分包括城市空镜和人文空镜,城市空镜通过拍摄西宁地标性建筑、城市中心区域及日月山、老爷山、扎哈公路等自然风貌呈现西宁的城市环境、自然环境;人文空镜部分通过拍摄本地特色美食制作工序、非遗制作工艺等呈现西宁人文及特色美食。

  “西宁市参加CCTV综合频道大型美食文旅节目《三餐四季》,展现西宁地方独特美食和风土人情,让全国人民认识西宁、了解西宁,对西宁有一种‘向往感’,对持续塑造‘中国夏都·幸福西宁’品牌形象,对西宁市打造国际生态旅游中心城市和中国(高原)黄金海拔康养之都,在现代化新青海建设上走在前作表率具有非常重要的意义。”河湟文化研究专家、三级教授王国利说。 

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央视《三餐四季》将通过空镜展示西宁城市风貌

西宁晚报
2024-05-24 07:33
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央视《三餐四季》将通过空镜展示西宁城市风貌

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央视《三餐四季》将通过空镜展示西宁城市风貌

  • 2024-05-24 07:33:34
  • 来源:西宁晚报

  青海新闻网·大美青海客户端讯 清晨,吃一碗重口味的羊杂汤,逛一逛西宁的早市,遇见儿时记忆中的老物件,与商贩攀谈中感受城市烟火气;

  中午,忙碌了一上午已经饥肠辘辘,炒面片、生炒炮仗、干拌、干拉……哪一碗是你的“梦中情面”;

  晚上,坐在烤肉摊前,生烤羊排、炕锅羊肉、烤羊肠、烤板筋、烤羊蹄……配上滚烫的熬茶、爽口的酸奶,一天的疲惫随之消散。

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  人食五谷,一日三餐。西宁人的三餐藏在菜市场、美食街、早市、夜市等中,这些城市里接地气的民生消费场所,是展现城市人间百味的重要窗口。

  在夏都西宁里穿街走巷,沿着美食的脉络,遍尝一日三餐,体味高原古城“食”光里的烟火人间!央视《三餐四季》栏目组即将来宁拍摄,探寻西宁人藏在三餐四季的故土记忆、文化传承和精神归属,展现西宁地方独特美食和风土人情,牵引出良好的人文生态和自然生态,用美食呈现出西宁人的生活态度,激活民众内需消费的内生动力,助力实体经济、民生经济高质量发展。

  据悉,《三餐四季》是中央广播电视总台推出的大型美食文旅节目。节目组遍寻全国,选取11个省的22座城市进行拍摄。该节目以美食为引,每期由总台主持人和各界知名人士共同组成寻味团,探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象。在青海拍摄的“西宁篇”与“海东篇”预计在7月份播出。

  城市风貌是餐饮文化的载体,城市人文是餐饮文化的底蕴。记者从市商务局了解到,美食之外,《三餐四季》节目还将在空镜部分展现西宁的城市风貌。空镜部分包括城市空镜和人文空镜,城市空镜通过拍摄西宁地标性建筑、城市中心区域及日月山、老爷山、扎哈公路等自然风貌呈现西宁的城市环境、自然环境;人文空镜部分通过拍摄本地特色美食制作工序、非遗制作工艺等呈现西宁人文及特色美食。

  “西宁市参加CCTV综合频道大型美食文旅节目《三餐四季》,展现西宁地方独特美食和风土人情,让全国人民认识西宁、了解西宁,对西宁有一种‘向往感’,对持续塑造‘中国夏都·幸福西宁’品牌形象,对西宁市打造国际生态旅游中心城市和中国(高原)黄金海拔康养之都,在现代化新青海建设上走在前作表率具有非常重要的意义。”河湟文化研究专家、三级教授王国利说。 

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