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从灶台到茶台 韩路二么乃舞出双面精彩
作者:赵俊杰 张昕岳
发布时间:2025-12-29 08:50:01
编辑:易 娜

  青海新闻网·江源新闻客户端讯 韩路二么乃,这位来自化隆的拉面匠人,用二十五载光阴丈量了大半个中国。与无数走出大山的同乡一样,他怀揣着开一家拉面馆养家糊口的朴素愿望,期待着能通过自己的手艺过上更好的生活。然而,命运却为他安排了另一条道路——在经营拉面馆十多年后,他毅然将店铺转让后回到故乡,投身于茶叶生意。

  谈及这段经历,韩路二么乃眼中闪烁着智慧的光芒。他坦言,在外闯荡的岁月里,他的视野更加开阔了、思路更加清晰了。在他看来,茶叶生意的利润空间远非拉面馆能比。如今,他以一种全新的方式继续参与着拉面产业:将从全国各地精选而来的茶叶,配送到大江南北的拉面店里,为这碗承载着乡愁与梦想的拉面,增添一抹别样的清香。

韩路二么乃检查茶叶品质。祁晓军 摄

  一碗面,走出大山

  冬日午后,海东市化隆回族自治县一家茶叶店里,韩路二么乃正仔细核对一叠发往省外的快递单。上海、无锡、济南、太原……这些地名,他再熟悉不过了。早些年,这些城市里都留下了他和家人打拼的身影。

  从独自经营19家拉面馆,到为全国各地的化隆拉面馆精心配送茶叶,韩路二么乃的人生轨迹宛如一趟漫长的旅程,兜兜转转一大圈,最终又回到了起点。这一路,他带着梦想勇敢地走出去,又带着智慧与收获坚定地走回来。

  韩路二么乃家住化隆县昂思多镇,从小家里就靠种地和放羊过日子。日子一天天过去,太阳升起又落下,眼前的生活就像一条永远走不完的路,一眼望不到尽头。可就在他18岁那年,有个从外地打工回来的老乡,跟他说了句话,就像在他心里点了一把火:“开拉面馆可以赚钱。”

  “家里实在太穷了,就想出去争口气。”这个简单的想法,让韩路二么乃下定决心走出大山。他和同伴东拼西凑了一万多元现金,背上干粮,坐着火车,到了人生地不熟的河南开封。

  在开封租下十几平方米的小店面,拉面馆就这么开张了。从那天起,韩路二么乃的日子被拉得很长:天没亮就开门,夜深了才关门,一天干十几个小时是常事。他别无选择,只能咬着牙埋头苦干。现在说起创业前几年,他总念叨:“多亏政府开的证明,让我们办手续少跑腿,租房子少碰壁,省了很多事!”

  生意渐渐好起来后,老家的乡亲也找来了。“他们愿意来投奔我,我就不能不管。”韩路二么乃说,他始终记得乡里乡亲最初的支持。就这样,在帮助同乡的过程中,韩路二么乃的拉面馆也从河南的一家小店,慢慢发展成两家,后来开到山西、江苏、山东等地……十多年里,韩路二么乃陆续开了19家拉面馆。

韩路二么乃的茶叶店。祁晓军 摄

  一片叶,看见新路

  去的地方多了,拉面馆也开得多了,韩路二么乃内心产生了新的想法。“开拉面馆挣的都是辛苦钱,就算生意再好,也得天天早出晚归,守着灶台。”自那时起,韩路二么乃便产生了新的念头:他要转行,要活出新的人生。

  转机出现在2009年。当时,韩路二么乃在无锡开拉面馆,一名常来吃面的江苏顾客,总爱带着自己的茶杯上门。这名顾客不仅爱吃面,还特爱喝茶,有时吃完饭,就从包里掏出小茶壶和茶杯,泡上一壶茶,还主动邀请韩路二么乃一起喝,边喝边给韩路二么乃讲茶叶该怎么选、怎么泡。

  热水一冲,茶叶舒展开来,那股清香在店里散开。韩路二么乃一下子就被这味道吸引了,心里琢磨着:这茶,说不定能成事儿。

  “以前我不懂茶,跟着他喝了几次,慢慢也开始爱上了喝茶。”韩路二么乃回忆说。后来,韩路二么乃在拉面馆门口放上保温桶,免费为客人提供茶饮,没想到很受欢迎。看到客人们喜欢喝茶,韩路二么乃心里渐渐有了新的想法:“茶叶不光能在吃拉面时喝,随时随地也都能喝。”那一刻,他觉得小小的茶叶背后,或许藏着一个比拉面生意更有潜力的商机。

  就在韩路二么乃琢磨茶叶生意的同时,家庭的牵挂让他萌生了回到家乡的想法。远在化隆的母亲生病需要人照顾,孩子们也到了上学的年纪,在外漂泊的日子该结束了。2013年,他将经营良好的拉面馆陆续转让给同乡,带着家人回到阔别已久的故乡。

  2015年,韩路二么乃在化隆租下一间店铺,正式做起茶叶生意。

  2016年10月,韩路二么乃带着忐忑和决心,第一次踏上前往福建的进货之路。

  在福建的茶山上、在人头攒动的茶博会里,韩路二么乃认真学习茶叶知识。第一次进货,他就凭着一股实在劲,一下子投入10万元。“做生意就得把货摆出来,让大家看到茶叶的品质怎么样、种类有哪些,人家才愿意买你的产品。”韩路二么乃说。他始终坚信,诚信在哪一行都行得通。

  韩路二么乃销售茶叶的方法也很实在:只要顾客来买一种茶,他就会额外包上好几样不同的茶叶样品,免费让顾客带回家品尝。就这样,靠着茶叶不错的质量和这份实在的做法,他的好口碑很快在化隆老乡圈里传开。

  一座“桥”,连接故乡与远方

  韩路二么乃的茶叶生意越做越大。他不是单纯地卖茶,更是为在全国各地开拉面馆的青海老乡搭起了一座与家乡和亲人沟通的“连心桥”。

  起初,许多在外开拉面馆的青海老乡,总跟韩路二么乃聊起从青海老家购买东西不方便的事儿。他便主动跟大家说:“老乡们买我茶叶时,要是还想带点老家的特产,尽管告诉我,我帮大伙儿一块寄过去。”早些年,快递不发达,韩路二么乃常常自己带着茶叶和老乡托买的物品,跑到镇上唯一的快递点邮寄。这份不嫌麻烦、不赚差价的实在,换来了同乡的信任。

  “韩老板实在人!”这话从一家拉面馆传到另一家拉面馆,就像长了翅膀一样,很快在街坊邻里间传开。大伙儿都知道,韩路二么乃做生意不玩虚的,有啥说啥,实打实。这不,找他买茶叶的人越来越多,有的还是老顾客介绍来的,就冲着他这股实在劲儿。

  开拉面馆时,韩路二么乃就特别看重让顾客吃得放心、吃得实惠。现在做茶叶生意,他把这种理念也带过来了。为确保茶叶质量,他每年春天和秋天都要亲自跑一趟云南、福建、浙江这些产茶的地方。到了茶园,他就蹲在地里看茶叶长得咋样;进了加工厂,他就看工人怎么炒茶、怎么包装,一待就是半个多月,不把茶叶的来龙去脉搞清楚,绝不轻易离开。

  “少赚点钱没关系,关键要让老乡们喝上便宜的好茶。”韩路二么乃这份为同乡着想的实在劲儿,让他的茶叶成了许多化隆拉面馆的“标配”。普洱解腻、龙井清香……不同口味的茶叶常年不断货,就为让天南地北的客人都能喝上称心的茶。

  “我学新东西不输年轻人!”韩路二么乃笑着说。短视频火起来那会儿,他就上了心。每年去福建、云南进货,他就注意当地茶商怎么直播、怎么打包、怎么运营账号,回来就自己琢磨。现在他的茶叶店里,手机支架总立着,他一边打包茶叶一边跟粉丝聊天说茶:“这是咱化隆老乡都爱喝的普洱,解腻!”线上卖得红火,线下给拉面馆供的货也没断过,生意越做越稳当。

  一颗心,始终向故乡

  日子好起来后,韩路二么乃也没忘记报答家乡。不管是疫情期间,还是家乡遭遇泥石流灾害时,他都第一时间踊跃捐款捐物,为家乡的父老乡亲和需要帮助的人出一份力。

  从开拉面馆,到为拉面馆供应茶叶,韩路二么乃做的不只是一门生意,更像是搭起了一座“桥”。这座“桥”,连起产茶的茶山和遍布全国各地的化隆拉面馆,也连起韩路二么乃在外闯荡积累的见识和家乡需要发展的土地。

  韩路二么乃的行囊里,装着家乡的黄土与江南的茶叶;他的足迹中,刻着“走出去”的勇气与“走回来”的深情。这不仅是一个人的旅程,更是无数青海儿女用双脚丈量出的生命轨迹——当高原的风吹散迷茫,他们带着一身本事闯荡四方,挣来的是生存的本钱,开阔的是人的眼界;当故乡的呼唤越过千山,他们又将闯荡的见识酿成甘露,浇灌出故乡发展的新芽。

  (来源:西海都市报)

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从灶台到茶台 韩路二么乃舞出双面精彩

西海都市报
2025-12-29 08:50
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西海都市报
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从灶台到茶台 韩路二么乃舞出双面精彩

  • 2025-12-29 08:50:01
  • 来源:西海都市报

  青海新闻网·江源新闻客户端讯 韩路二么乃,这位来自化隆的拉面匠人,用二十五载光阴丈量了大半个中国。与无数走出大山的同乡一样,他怀揣着开一家拉面馆养家糊口的朴素愿望,期待着能通过自己的手艺过上更好的生活。然而,命运却为他安排了另一条道路——在经营拉面馆十多年后,他毅然将店铺转让后回到故乡,投身于茶叶生意。

  谈及这段经历,韩路二么乃眼中闪烁着智慧的光芒。他坦言,在外闯荡的岁月里,他的视野更加开阔了、思路更加清晰了。在他看来,茶叶生意的利润空间远非拉面馆能比。如今,他以一种全新的方式继续参与着拉面产业:将从全国各地精选而来的茶叶,配送到大江南北的拉面店里,为这碗承载着乡愁与梦想的拉面,增添一抹别样的清香。

韩路二么乃检查茶叶品质。祁晓军 摄

  一碗面,走出大山

  冬日午后,海东市化隆回族自治县一家茶叶店里,韩路二么乃正仔细核对一叠发往省外的快递单。上海、无锡、济南、太原……这些地名,他再熟悉不过了。早些年,这些城市里都留下了他和家人打拼的身影。

  从独自经营19家拉面馆,到为全国各地的化隆拉面馆精心配送茶叶,韩路二么乃的人生轨迹宛如一趟漫长的旅程,兜兜转转一大圈,最终又回到了起点。这一路,他带着梦想勇敢地走出去,又带着智慧与收获坚定地走回来。

  韩路二么乃家住化隆县昂思多镇,从小家里就靠种地和放羊过日子。日子一天天过去,太阳升起又落下,眼前的生活就像一条永远走不完的路,一眼望不到尽头。可就在他18岁那年,有个从外地打工回来的老乡,跟他说了句话,就像在他心里点了一把火:“开拉面馆可以赚钱。”

  “家里实在太穷了,就想出去争口气。”这个简单的想法,让韩路二么乃下定决心走出大山。他和同伴东拼西凑了一万多元现金,背上干粮,坐着火车,到了人生地不熟的河南开封。

  在开封租下十几平方米的小店面,拉面馆就这么开张了。从那天起,韩路二么乃的日子被拉得很长:天没亮就开门,夜深了才关门,一天干十几个小时是常事。他别无选择,只能咬着牙埋头苦干。现在说起创业前几年,他总念叨:“多亏政府开的证明,让我们办手续少跑腿,租房子少碰壁,省了很多事!”

  生意渐渐好起来后,老家的乡亲也找来了。“他们愿意来投奔我,我就不能不管。”韩路二么乃说,他始终记得乡里乡亲最初的支持。就这样,在帮助同乡的过程中,韩路二么乃的拉面馆也从河南的一家小店,慢慢发展成两家,后来开到山西、江苏、山东等地……十多年里,韩路二么乃陆续开了19家拉面馆。

韩路二么乃的茶叶店。祁晓军 摄

  一片叶,看见新路

  去的地方多了,拉面馆也开得多了,韩路二么乃内心产生了新的想法。“开拉面馆挣的都是辛苦钱,就算生意再好,也得天天早出晚归,守着灶台。”自那时起,韩路二么乃便产生了新的念头:他要转行,要活出新的人生。

  转机出现在2009年。当时,韩路二么乃在无锡开拉面馆,一名常来吃面的江苏顾客,总爱带着自己的茶杯上门。这名顾客不仅爱吃面,还特爱喝茶,有时吃完饭,就从包里掏出小茶壶和茶杯,泡上一壶茶,还主动邀请韩路二么乃一起喝,边喝边给韩路二么乃讲茶叶该怎么选、怎么泡。

  热水一冲,茶叶舒展开来,那股清香在店里散开。韩路二么乃一下子就被这味道吸引了,心里琢磨着:这茶,说不定能成事儿。

  “以前我不懂茶,跟着他喝了几次,慢慢也开始爱上了喝茶。”韩路二么乃回忆说。后来,韩路二么乃在拉面馆门口放上保温桶,免费为客人提供茶饮,没想到很受欢迎。看到客人们喜欢喝茶,韩路二么乃心里渐渐有了新的想法:“茶叶不光能在吃拉面时喝,随时随地也都能喝。”那一刻,他觉得小小的茶叶背后,或许藏着一个比拉面生意更有潜力的商机。

  就在韩路二么乃琢磨茶叶生意的同时,家庭的牵挂让他萌生了回到家乡的想法。远在化隆的母亲生病需要人照顾,孩子们也到了上学的年纪,在外漂泊的日子该结束了。2013年,他将经营良好的拉面馆陆续转让给同乡,带着家人回到阔别已久的故乡。

  2015年,韩路二么乃在化隆租下一间店铺,正式做起茶叶生意。

  2016年10月,韩路二么乃带着忐忑和决心,第一次踏上前往福建的进货之路。

  在福建的茶山上、在人头攒动的茶博会里,韩路二么乃认真学习茶叶知识。第一次进货,他就凭着一股实在劲,一下子投入10万元。“做生意就得把货摆出来,让大家看到茶叶的品质怎么样、种类有哪些,人家才愿意买你的产品。”韩路二么乃说。他始终坚信,诚信在哪一行都行得通。

  韩路二么乃销售茶叶的方法也很实在:只要顾客来买一种茶,他就会额外包上好几样不同的茶叶样品,免费让顾客带回家品尝。就这样,靠着茶叶不错的质量和这份实在的做法,他的好口碑很快在化隆老乡圈里传开。

  一座“桥”,连接故乡与远方

  韩路二么乃的茶叶生意越做越大。他不是单纯地卖茶,更是为在全国各地开拉面馆的青海老乡搭起了一座与家乡和亲人沟通的“连心桥”。

  起初,许多在外开拉面馆的青海老乡,总跟韩路二么乃聊起从青海老家购买东西不方便的事儿。他便主动跟大家说:“老乡们买我茶叶时,要是还想带点老家的特产,尽管告诉我,我帮大伙儿一块寄过去。”早些年,快递不发达,韩路二么乃常常自己带着茶叶和老乡托买的物品,跑到镇上唯一的快递点邮寄。这份不嫌麻烦、不赚差价的实在,换来了同乡的信任。

  “韩老板实在人!”这话从一家拉面馆传到另一家拉面馆,就像长了翅膀一样,很快在街坊邻里间传开。大伙儿都知道,韩路二么乃做生意不玩虚的,有啥说啥,实打实。这不,找他买茶叶的人越来越多,有的还是老顾客介绍来的,就冲着他这股实在劲儿。

  开拉面馆时,韩路二么乃就特别看重让顾客吃得放心、吃得实惠。现在做茶叶生意,他把这种理念也带过来了。为确保茶叶质量,他每年春天和秋天都要亲自跑一趟云南、福建、浙江这些产茶的地方。到了茶园,他就蹲在地里看茶叶长得咋样;进了加工厂,他就看工人怎么炒茶、怎么包装,一待就是半个多月,不把茶叶的来龙去脉搞清楚,绝不轻易离开。

  “少赚点钱没关系,关键要让老乡们喝上便宜的好茶。”韩路二么乃这份为同乡着想的实在劲儿,让他的茶叶成了许多化隆拉面馆的“标配”。普洱解腻、龙井清香……不同口味的茶叶常年不断货,就为让天南地北的客人都能喝上称心的茶。

  “我学新东西不输年轻人!”韩路二么乃笑着说。短视频火起来那会儿,他就上了心。每年去福建、云南进货,他就注意当地茶商怎么直播、怎么打包、怎么运营账号,回来就自己琢磨。现在他的茶叶店里,手机支架总立着,他一边打包茶叶一边跟粉丝聊天说茶:“这是咱化隆老乡都爱喝的普洱,解腻!”线上卖得红火,线下给拉面馆供的货也没断过,生意越做越稳当。

  一颗心,始终向故乡

  日子好起来后,韩路二么乃也没忘记报答家乡。不管是疫情期间,还是家乡遭遇泥石流灾害时,他都第一时间踊跃捐款捐物,为家乡的父老乡亲和需要帮助的人出一份力。

  从开拉面馆,到为拉面馆供应茶叶,韩路二么乃做的不只是一门生意,更像是搭起了一座“桥”。这座“桥”,连起产茶的茶山和遍布全国各地的化隆拉面馆,也连起韩路二么乃在外闯荡积累的见识和家乡需要发展的土地。

  韩路二么乃的行囊里,装着家乡的黄土与江南的茶叶;他的足迹中,刻着“走出去”的勇气与“走回来”的深情。这不仅是一个人的旅程,更是无数青海儿女用双脚丈量出的生命轨迹——当高原的风吹散迷茫,他们带着一身本事闯荡四方,挣来的是生存的本钱,开阔的是人的眼界;当故乡的呼唤越过千山,他们又将闯荡的见识酿成甘露,浇灌出故乡发展的新芽。

  (来源:西海都市报)

作者 赵俊杰 张昕岳
编辑:易 娜
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