5月27日，青海省商务厅完成首批“青海家宴”品牌LOGO及文字标识授权工作，全省8个市州45个县（区）商务主管部门和63家经营主体拿到“青海家宴”LOGO授权。这不仅是给青海味道办了一张统一“身份证”，更标志着青海餐饮从散兵作战迈向品牌化、标准化、产业化的全新阶段，为青海特色产业高质量发展注入强劲动力。

　　过去，优质“高原味道”藏在深山、散在民间，难以形成市场合力。现在经过严格评审筛选出可信主体，用统一标识为品质背书，让消费者看得明白、吃得放心。小小的LOGO，既是品质通行证，也是市场身份证，有效解决“好产品卖不出好价钱、好味道叫不响好品牌”的痛点，让分散经营拧成“一股绳”，形成区域公用品牌的规模效应与信任溢价。

　　首批授权企业构建起“食材供应-特色餐饮-线上销售”的完整矩阵，43家餐饮企业坚守地道食材、融合多民族技艺；17家供应链企业打通“从牧场到餐桌”绿色通道，直供绿色有机农畜产品；3家线上平台拓宽出省出海新通道。该布局精准对接青海绿色有机农畜产品输出地建设，把生态优势、资源优势转化为产业优势、经济优势，实现以宴促产、以宴兴农、以宴拓市，带动农牧民增收、县域经济提效，让一桌家宴激活一条产业链、富裕一方百姓。

　　“青海家宴”不只是美食，更是生态之宴、文化之宴、富民之宴、开放之宴。它融合高原多民族饮食文化，承载草原风情、民俗底蕴，用舌尖味道传递青海的纯净生态与人文温度，成为对外展示“大美青海”的鲜活名片。从香港首发到走进国家部委，从地方探索到省级公用品牌，“青海家宴”正以标准化、品牌化、国际化路径，让高原味道走出青海、香飘全国，让世界通过一桌家宴读懂青海、爱上青海。

　　《“青海家宴”品牌管理办法（试行）》的印发，为品牌健康发展筑牢制度根基，动态授权、严格监管确保品牌“含金量”只增不减。后续常态化授权将持续扩容优质主体，推动品牌与文旅、康养、研学等业态深度融合，催生消费新场景，释放更大经济与社会效益。

　　小小标识，承载大使命；一桌家宴，撬动大产业。“青海家宴”统一授牌，是青海特色产业发展的重要里程碑。期待这张高原美食名片越擦越亮，让更多人品尝纯净青海味，让生态价值持续转化为发展动能。

　　（来源：青海日报）