青海新闻网讯
第一家绿色饭店新鲜出炉
今年6月份,我省评出了第一家绿色饭店。“绿色”、“生态”作为一种符合科学发展观的趋势,被人们大力提倡着。但究竟什么是绿色饭店,发展生态旅游又是一个什么样的概念呢?
位于西宁市城东区的华辰大酒店是我省首家绿色饭店。据省旅游局副局长马金刚介绍,绿色酒店讲的是安全、健康、环保,在每个细节上体现节能、环保概念,我省旅游部门将在本行业大力推广,这也主要是符合发展生态旅游的需求,根据生态立省的要求推进的。
那么,绿色饭店有什么特点呢?从楼体的亮化节能开始,细节到餐厅门口“请打包”的小提示,“绿色”处处体现着环保、节能的概念。这里的客房中放置的是家庭装的洗涤用品,随处都能看见要求节能、减少污染的小提示牌;记者跟随采访时发现,这里的员工基本都是走楼梯而不是乘电梯。进入酒店消耗最集中的地方——后厨,看不见油烟缭绕的状况,也基本闻不到一点油烟味,前期的投入在这儿得到了体现。
需要客人理解
以往,饭店给我们呈现的是富丽堂皇、高耗能,而绿色饭店从节能角度出发,更多的是引导客人节能。这样的转变,是不是马上能得到客人的认同?据青海华辰大酒店副总经理吴勃介绍,这种引导也是一种开始,还需要大环境的改善。“我们有无烟楼层,就在9楼。整个楼层都是不允许抽烟的,房间内也不配备烟灰缸、火柴等。客人入住的时候,我们要先征求他们的意见,安排那些需要的客户入住无烟楼层。可有些客人根本不会去注意这些细节,到晚上,他们要抽烟了,发现没有烟灰缸什么的,就打电话骂服务员。”副总经理吴勃无奈地介绍,“尤其是就餐地点这种纠纷更多,明明预订的是无烟餐厅,但一些男客人,随手就点起一根烟。这时,服务员就要上前提醒,很多时候就会被客人臭骂。”为了减少洗涤,客房有提示牌,不需要洗涤的东西请客人放置提示牌,有的客人置之不理;游客入住酒店多日,酒店一般不更换还未用坏的拖鞋等,但很多游客必须要求天天换拖鞋,并不是他穿坏了,而是他要带走这些拖鞋……当然,也有很多客人素质很高,理解并支持酒店的节能做法。(作者:刘慧兰)