8月26日，青海省海东市平安区沙沟回族乡仲庄村种植专业合作社试验田内，2公顷“青薯1号”黑色马铃薯进入采收阶段，标志着平安区在特色农业助推乡村振兴方面取得新突破。该品种马铃薯表皮深紫近黑，富含花青素和多种维生素，营养价值高、市场潜力大，被誉为“地下黑金”，市场零售价每公斤约5元，价格高于普通马铃薯近1倍。同时，“青薯1号”质地脆嫩，采收难以实现机械化，需依赖大量人工，采收人员人均日工资达130元至150元，可有效带动周边群众就业增收。
（来源：青海日报）
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【坚定信心 实干争先】青海海东市平安区：黑土豆丰收
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【坚定信心 实干争先】青海海东市平安区：黑土豆丰收
- 2025-08-27 06:52:50
- 来源：青海日报
作者 魏吉龙 祝美甲
编辑：何继红