青海新闻网·江源新闻客户端讯 “大新街夜市真是太热闹了！终于知道为啥大家都推荐来这儿了！”“不愧是老字号夜市，烟火气里藏着新潮！”“还没走进去，这香味就把我勾住了！”“五一”假期，西宁大新街夜市热闹非凡，绚丽多彩的网红打卡墙与香气四溢的特色美食相映成趣，吸引着一波又一波游客走进这片充满烟火气的天地。

　　游客：奔赴一场舌尖与镜头的狂欢

　　“一下动车放下行李就赶过来了，早就听说这里的美食特别地道！”戴着墨镜的重庆姑娘杨萌一手拿着油亮喷香的烤羊排，一手端着清甜的青稞甜醅，笑得合不拢嘴，“烤羊肉串焦香四溢，配上酸酸甜甜的酸奶，再在这漂亮的涂鸦墙前拍个照，简直太享受了！”不远处，来自武汉的杨磊一家围坐在热气腾腾的炕锅羊肉旁，他的儿子兴奋地对着手机视频说：“大姑，西宁的天好凉快。我们这会在大新街夜市，你们快看，这土豆吸满了羊肉的汤汁，比肉还好吃！”

　　市民：穿梭人潮的暖心守护

　　“这些红马甲，真给咱西宁长脸！”在夜市经营饰品摊的刘大姐笑着指了指不远处。只见大新街夜市萤火虫志愿服务队的孙延宗身穿红马甲正半蹲着身子，耐心给一对老年游客手绘路线图。作为老西宁人，孙延宗不仅熟门熟路地帮游客规划游玩路线，遇到拎着大包小包的，还会主动搭把手。记者在采访时了解到，大新街夜市萤火虫志愿服务点，还为游客准备了热水跟雨衣。“以前过节忙得脚不沾地，现在有他们帮忙维持秩序，游客问起特产店位置，他们比我还清楚！”刘大姐竖起大拇指。美食区里，志愿者李明戴着红袖章，正引导游客有序排队。看着志愿者们穿梭在人群中，本地居民李大爷感慨道：“以前总担心人多乱糟糟，现在好了，有他们在，游客玩得舒心，咱们做生意也更踏实！”志愿者们用汗水与热情，让大新街夜市的烟火气里，多了一份暖人心窝的归属感。

　　商户：用匠心烹饪城市味道

　　“我们家酿皮的辣椒油都是用现榨的，味道正宗得很！”经营酿皮摊的马大姐一边手脚麻利地切着酿皮，一边热情地向游客介绍。她的摊位前早已排起长队，为了应对“五一”客流高峰，她凌晨三点就开始准备食材。不远处，卖青海老酸奶的摊主韩大哥也没闲着，他向游客介绍着青海老酸奶的制作过程，还为游客准备了试吃。“很多游客尝了都要打包带走好几碗，这几天生意真不错。”商户们用精心准备的美食，将西宁的独特风味传递给每一位游客，也让大新街夜市的烟火气愈发浓郁。

　　（来源：西宁晚报）