雷有平检查钻机。莫青 摄

　　青海新闻网·江源新闻客户端讯 0.01毫米——这是一根头发丝的六分之一，是一张复印纸厚度的十分之一，是人类指尖所能感知的最小距离的百分之一。9月20日至24日，第三届全国职业技能大赛的赛场上，77名青海参赛选手用“0.01”般的极致努力，展示着职业技能的魅力。

马秀福查看参数。图片由本人提供

　　焊花下的荣耀

　　17岁的选手马秀福是青海水电技师学院高三年级的学生，别看年龄小，他可是焊接技术全省冠军。

　　焊枪喷吐着耀眼的火焰，马秀福戴着防护面罩，全身包裹在防火服中，双手稳如机械，挑战一项不锈钢组合件焊接任务。

　　“这需要人枪合一的境界。每个呼吸节奏都会影响焊接质量，关键时刻我几乎屏住呼吸。”已经记不得练习了几百次还是几千次，马秀福回忆2024年参加省级大赛的情形时说。

　　“当老师告诉我，成绩达到一级标准时，我哭了。”马秀福第一时间把这个好消息告诉了父母。马秀福的父亲是一名焊接老师傅，得到这个消息后，他不敢相信学习短短三年的孩子能取得这么好的成绩。

　　好成绩不是一蹴而就的。马秀福想起入行时又脏又累又危险的困苦。“师傅说，让我先在碳板上打出火花就算成功。可是哪有那么容易，因为害怕火花伤人，让焊条碰到碳板都做了很长时间的思想工作。终于可以打起火花了，可是在碳板上的焊条根本不听话，要么多了，要么没焊上，要么焊条卷了！”说起刚入行的狼狈，小伙子笑了。

　　一天的时间，马秀福就像焊在了工位上，工作十五六个小时，焊完了160根焊条，焊枪总算好使了一些。“当时，我真想把焊枪扔下，有点后悔自己的选择，好在我坚持了下来！”如今，小伙子有了更多的想法。

　　有了技能上的突破，马秀福更加努力，恨不得天天泡在实训室里。“得知要代表青海省出征世界大赛，我又激动又紧张，总觉得练习得还不够多，我希望有一天能站在更高的舞台之上，像大国工匠中的匠人一样，为祖国建设贡献力量。”马秀福坚定且自信。

　　他抓紧一切时间琢磨技术、研究方法，为的就是心中的信念。

马秀福练习焊接技术。图片由本人提供

　　技术中的烟火气

　　蒲海峰是大通回族土族自治县劳动技工学校中餐烹饪的老师，今年是首次参加全国大赛，参赛的项目是中餐烹调（羊肉烘烤）。

　　“这和我们‘浪山’做的烤羊肉不一样。今年大赛还有神秘项目模块，比如酥饼制作、炸胡萝卜丝和速剔羊腿等。”说起这个比赛项目，蒲海峰把技能和生活结合起来。

　　能参加全国大赛，蒲老师把关注点放在了学习和交流上。他说，近两年，全国文旅市场火热，作为老师，他希望能多向外省中餐大咖学习，尤其是学习山东、东北三省等地的中餐厨师对烧烤的把握，再把学到的新东西带回青海传授给学生，如此才是不虚此行。

　　“我发现，山东等省份的烤肉多为腌制后再烹饪，青海的烤羊肉多为原味烧烤。回去后，我想带着学生研究一下烤羊肉的腌制料，不能照搬，要适合青海的食材。”说起这些，蒲老师特别开心。

　　从主厨到老师，蒲海峰最大的愿望就是让喜欢烹饪的学生靠这门手艺得到收获和尊重。最高级的技能，从来不只是简历上的证书和赛场上的奖牌。就像蒲老师所说，每一份作品都是对火热生活的印证，因为有了这份技能，幸福生活变得具象化，平凡而真实、温暖又稳固。

马晓斌（右）与雷有平探讨工作。莫青 摄

　　一生择一业的执着

　　本届全国职业技能大赛设置了“绝技绝活”展演，马晓斌和雷有平师徒展示了“台钻钻鸡蛋”的绝活。他们是青海油田格尔木炼油厂的职工，练就这项绝活是为了更精准地完成机械设备的检修。

　　为什么要用鸡蛋来练习？马晓斌说，因为很多设备的材质和鸡蛋壳相似，又薄又脆，想要找到机械的问题出在哪里，如剥茧抽丝一般。这项绝活练成了，就好比掌握了设备检修的“微创手术”技能，损耗小、效率高。

　　34年车工岗位的历练，让马晓斌有着波澜不惊的状态。就要上台了，他从口袋里小心翼翼地掏出一个钻头，吹了吹，从容地安在钻机上。

　　“钻鸡蛋不仅要掌握钻的力道和方法，钻头也是关键。五年前，单位遇到检修技术难题，工作室几人决定先在鸡蛋上尝试，这一练就是一年多。起初，是鸡蛋直接破裂，记录下破裂的方向等要素后，他们改变钻头形态和受力角度。之后，经历了蛋膜破裂的阶段，他们继续按先期的经验做好记录，无数次地打磨练习，鸡蛋用了1000多个。”马晓斌说，每次感觉到达极限时，总会有突破，也正是最后一次的坚持，让他们取得成功。

　　“试验成功后，我们把这项技能运用在设备检修中，原本要‘开膛破肚’的零件，现在只需要打一个小洞就可以了，大大减少了设备零件的损耗。这项技能每年能为单位节省成本30余万元。”雷有平说。

　　“想放弃时，工作室的伙伴就会来鼓励我，陪着我一起突破难题。每当端着一盆鸡蛋回家时，家人总会高兴地说，又可以吃鸡蛋饼了！”说起这些，油田硬汉流露出感恩和幸福之情。

　　“如果再选择一次职业，我还是会义无反顾地走上技能技术这一条路。”走上展演台，两位匠人步伐坚定，他们向全国观众展示的，不仅是青海工匠的技艺，更是一种源于热爱、归于使命的人生境界。

　　他们用从容而坚定的语言，娓娓道出一个真理：真正的技艺，从不是冰冷的重复，而是温热的传承；不是孤独的苦修，而是与时代同频的创造。

　　相关新闻：青海技工院校共开设14个专业大类相关专业67个

　　9月21日，记者从青海省人力资源和社会保障厅获悉，全省技工院校共开设14个专业大类相关专业67个，专业设置基本覆盖全省支柱产业、优势产业及特色产业。

　　青海省委、省政府高度重视职业教育发展，省级层面建立了职业教育联席会议制度，构建各部门各尽其职、齐抓共管的工作格局。先后出台了一系列文件，编制完成职业教育发展规划、产教融合发展规划，制定学徒制培养、集团化办学、创新发展、技能培训等具体方案，为全省职业教育快速发展提供了有力的制度保障。

　　立足青海地域资源禀赋，优化专业布局，对接产业需求，重点建设环境保护、化工技术、有色金属材料、新能源发电、自动化、旅游、民族文化艺术、农牧业等专业，优先发展康复治疗、公共服务等人才紧缺的专业。今年还新增光伏应用技术、智能装备安装与调试、人工智能技术应用、无人机应用技术等专业，推动专业与产业结构匹配度提升。

　　同时，推动校企合作，开展定向培养，精准对接企业用人需求与毕业生职业发展诉求，为企业量身打造专业，定向培养企业切实所需技能人才。全面开展“企校双制、工学一体”企业新型学徒制培训，累计开展企业新型学徒制培训2000人以上。突出技能实训特色，各技工院校充分利用优质培训资源，对社会各类人员开展补贴性培训和市场化培训，扩大培训规模、提升培训质量。全省技工院校年均完成社会各类人员培训近3万人次。

　　（来源：西海都市报）