特色炕馍受欢迎。邓建青 摄

　　青海新闻网·大美青海客户端讯 “民以食为天。”这句话在第25届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会（以下简称“青洽会”）绿色有机农畜产品输出地建设成就展区能得到充分证明。

　　7月12日，青洽会迎来开展第二天，位于青海国际会展中心A馆的绿色有机农畜产品输出地建设成就展区内依旧热闹非凡。各参展企业纷纷亮出自家的“黄金招牌”，丰富多样的特色农畜产品吸引市民和采购商的目光。或是咨询价格、或是品尝试吃、或是寻求合作，偌大的展厅内熙熙攘攘。

　　“家人们，我现在所处的位置是青海国际会展中心。第25届青洽会11日开幕，作为参展企业之一，我们携带多款特色产品亮相，现场为大家带来直播。”11时许，青海可可西里食品有限公司展位前，主播拿着牦牛肉干、奶片等产品一一介绍。

　　屏幕背后，可可西里食品有限公司另一名主播田晓军根据直播间网友们的反馈，不断上传着购买链接。田晓军说，青洽会期间，公司3名主播会轮流直播，每场直播三四个小时，通过直播带货这种方式扩大农畜产品销售渠道。

　　线上直播间的牦牛肉干销量可观，线下展厅里的土鸡蛋也卖得红红火火。湟中黑凤园农业生态有限公司展位前，新鲜煮好的土鸡蛋引得不少市民争相试吃。金黄色的蛋黄入口绵密，没有一丝腥味。市民品尝后纷纷表示，这就是小时候吃过的土鸡蛋的味道。

　　拿起一包标注有“无抗”的鸡蛋，湟中黑凤园农业生态有限公司相关负责人陈怡君说，“无抗”的意思是没有抗生素，没有药物残留，利用原生态绿色无公害的原料饲养出的鸡下的蛋，“无抗”鸡蛋无腥味，胶原蛋白黏稠度大，蛋黄金黄饱满。

黄南展区，工作人员展示畜产品。

　　“前几年，我们还引进了有中国乌鸡之首称号的‘黑河坝’乌鸡和优良品种的土鸡进行试养，已经积累了大量的鸡群养殖经验，掌握了高原气候条件下鸡群养殖技术，立志为消费者提供更为优质的鸡肉和鸡蛋。”陈怡君说。

　　除了土鸡蛋，青海兴农实业有限公司带来的直径50厘米的大锅盔也成了抢手货。企业负责人王怀斌说，锅盔在制作过程中，不加一滴水，全部用牛奶揉面烙制而成。开展两日，卖出去的锅盔已有上千个。

　　绿色有机农畜产品是青海的优势和骄傲。以“净土青海·高原臻品”为主题，本届青洽会绿色有机农畜产品输出地建设成就展区由省农业农村厅和省供销联社共同搭建布展，精选77家涉农经营主体的三百多种“名、特、优、新”农畜产品参展。展厅内设置了数字农牧业应用场景、高原臻品集锦、种子工程、臻品品鉴4个板块，每个板块各有侧重地突出了青海地域、生态农牧和农牧文化特色。同时，牦牛、藏羊、青稞、油菜、枸杞、马铃薯、冷水鱼等青海优势产业在各自的展示区通过视频介绍等方式，展示取得的成绩。据统计，7月12日，展厅各类农畜产品累计销售额近30万元。

　　值得一提的是，为了让参观者直观感受青海农牧业发展，展厅入口处的电子大屏通过互联网远程在线操控，显示青海拉面、青绣、牦牛、藏羊、农机数字化等应用场景。点开青海省农机大数据平台，大屏展示全省农机数字化成果，全省智联农机总数、累计作业面积、当日作业农机等数据清晰明了。全省各地农机使用情况，农作物种植情况也有实时显示。

　　展区工作人员介绍，青海省农机数字化建设紧紧围绕“数字能力”，以提高农业装备的数字化精准作业水平及农业生产主体的数字化运营管理能力为目标，实现农牧业生产智能化、管理在线化、经营网络化、服务在线化，为全省农机化高效服务与治理提供了有效的信息化支撑。